Der Kalorienbedarfs-Rechner baut auf den Daten des Buches "Ernährung heute" von Cornelia A. Schlieper auf.
Berücksichtigt und gewichtet wurden
- Grundbedarf auf Basis des Alters, ausgehend von 100% bei 20-24 Jahren und nicht linear abnehmend bis 78% für 65 Jahre und älter
- Geschlecht (Faktor 0.95 für Frauen)
- tägliche Bewegung (PAL-Faktor 0.0 bis 0.15)
- sportliche Betätigung (PAL-Faktor 0.0 bis 0.2)
- geistige Beanspruchung im Beruf (PAL-Faktor 0.0 bis 0.2)
- körperliche Beanspruchung im Beruf (PAL-Faktor 0.0 bis 0.4)
Ausgehend von einem PAL (physical activity level)-Grundwert von 1.2 werden die PAL-Subfaktoren addiert und mit dem Altersfaktor, sowie dem Geschlechtsfaktor multipliziert. Als Berechnungsbasis wird eine BMI von 22 angenommen und der Grundbedarf aufgrund des Grösse/Gewichts-Verhältnisses errechnet.
Selbstverständlich kann der Rechner aufgrund der unterschiedlichen persönlichen Voraussetzungen (eigene Einschätzung der Aktivitäten, klimatische Umgebung, körperliche Konstitution und Konfiguration etc.) niemals den genauen Bedarf errechnen, aber er gibt zumindest einen Anhaltspunkt zur Orientierung.